2024年8月6日


カレー、もずく、ブロッコリー


カレー、ハンバーグ、ニラのおひたし、もずく、ブロッコリー

うまい。上では「おひたし」と書いたが、ニラ玉とも言える状態かもしれない。卵白は焼いてカレーに乗せた。

https://youtu.be/3qsRRkfk4WA?si=I4S-5xr9RjOmiCdv

映画館フード全食べ動画。これの買い出しを担当したけど、劇場スタッフの人が想像以上に親切な対応で感動した。「接客業はこうあるべきだよなあ」と、接客業経験者としてのリスペクトが生じた。

接客を受けているとき、私は客としてというより「私がそのスタッフの立場だったらどうするか」をよく考えてしまう。そうなると、客としての私の意識が消え、誰と誰が何をしている状況なのか分からなくなることがある。

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