2024年3月11日 こんちは反省先生

昼食。ごはんらしいごはんを買う気分じゃなかったからせとかを買った。

剥いた具合が私の知っているせとかと全く違う。ただのでかいみかん。

味も全然だった。薄皮は厚いし、果肉は部分的にぱさついてたし。自分で食べる前に周りの人に分けていたけど、味を確認して申し訳ないことをしたと思った。はずれのみかんを配ってしまった。

私がかんきつ類にそこまで熱中してこなかった理由を思いだした。この当たり外れがあるんだよな。反省した。

いきなりステーキに入った。数年ぶりだった。どういう注文方法なのかも忘れていたが普通だった。ていうか、変わった? 前は切った肉を焼く前に見せて「この量でよろしおすか?」みたいなことを確認してきた気がするんだけど。メニューによるのかな。

ステーキという料理。届いた時点ではだいぶ肉が赤かった。私はもう少し火が通っていたほうがいい。

そう思いながらすぐタレをかけてしまったが、それは鉄板を冷ますことになるから、ある程度肉に火を通してからタレをかければよかった。反省した。

反省した!