2023年4月12日 サンペレグリノとジューシー

サンペレグリノのアランチャータロッサ。ブラッドオレンジですな。無難に美味かったです。このブランドかなり好みだ。

恐るべき自信に満ちた果物「ジューシー」を発見。

食べた感じ、はっさくに近かった。はっさくよりも甘みが強く、酸味や苦味は弱い。こういう味は個人的に「ぼんやりしてるな」と感じてしまうが、大衆ウケは良さそう。特に年寄りなんかはジューシーの方が好みだろう。

果汁は確かに多い。というか、果肉の粒の皮が薄いことによって相対的に果汁が多いように感じる。よく考えたら、果汁の多さって「果汁以外の要素の少なさ」でもあるわけだな。

房の塊から一つ一つを千切る際、指の圧力で果肉が少し潰れてしまった。その程度にはその果汁の多さ=柔らかさがある。

このタイプの柑橘にしては、結構みかんに近い食感かも。うまくやればまあまあ支持される気がする。

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